Elige para tus comidas navideñas los platos del chef César Ráez,
te lo llevamos a casa
PLATOS
Gallina trufada con mermelada de pétalos de rosa
- Entera 90€
- 1/2 gallina 45€
- Una ración 20€
Pavo relleno navideño con puré Robouchon y confitura de Manzana
Entero 180€ -
1/2 pavo 90€ -
Una ración 16€ -
Pierna de Cordero rellena de Frutos Secos, compota y mermelada de Calabaza
- Entera 45€
- Una ración 16€
Lomo de Ternera relleno con Frutas, Pistachos y pure de Boniato y Patata
1 kg 52€ -
Una ración 18€ -
MENÚ
Rosa de mango y salmón y salmón ahumado con aceite de oliva virgen extra, vinagreta blanca y falso caviar balsámico
Vieira al horno con langostinos gratinada y coulis de carabineros en lecho de verduras
Pavo relleno navideño con puré robouchon y confitura de manzana
Nuestro clásico de tres chocolates con crema inglesa
Precio 40€
Recepción de pedidos hasta el 22 de diciembre a partir del 26 de diciembre con 48 horas de antelación