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XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ

Un clásico y un año más, esta vez la Vigésima edición, un hecho  que nos enorgullece y que nos hace fuertes para continuar con nuestra labor gastronómica. Así pues presentamos nuestras XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ, y poder compartir con todos nuestros nuevos platos de arroz.

JORNADAS DE ARROZ 2018

 

MIÈRCOLES 14 DE FEBRERO

  • APERITIVO DE CORTESÌA
  • ARROZ CREMOSO DE TROMPETA NEGRA, SHIITAKE Y TORTA DEL CASAR D.O.
  • MINI ROSA DE MANGO CON SALMÒN AHUMADO
  • ARROZ DE PULPO Y CARABINEROS
  • VERMUT TORRE DE SANDE
  • ARROZ DE POLLO DE CORRAL Y PRESA IBÈRICA
  • POSTRE DEL CHEF

 

JUEVES 15 DE FEBRERO

  • APERITIVO DE CORTESÌA
  • ARROZ CREMOSO DE ESPÀRRAGOS VERDES, HABAS Y CEBOLLETA FRESCA
  • ENSALADA DE VERDURAS ASADAS
  • ARROZ DEL SEÑORITO
  • CHICHA DE PIÑA
  • ARROZ DE PATO
  • POSTRE DEL CHEF

 

VIERNES 16 DE FEBRERO

  • APERITIVO DE CORTESÌA
  • ARROZ CREMOSO DE HOJAS Y COLES
  • ENSALADA DE ENDIVIAS Y MAIZ CON TOMATE RALLADO
  • ARROZ CON SU TINTA Y ALCACHOFAS
  • GAZPACHO DE NARANJA
  • ARROZ DE MATANZA EXTREMEÑO
  • POSTRE DEL CHEF

 

 SÀBADO 17 DE FEBRERO

  • APERITIVO DE CORTESÌA
  • ARROZ CREMOSO DE NABOS, JUDÌAS BLANCAS Y JAMÒN DE BELLOTA
  • ENSALADA DE ALGAS CON LANGOSTINO EN TEMPURA
  • ARROZ CON PATATAS Y BACALAO
  • AGUA DE TOMATE CON NOISETTES DE MANZANA
  • PAELLA VALENCIANA AL AROMA DE ROMERO
  • POSTRE DEL CHEF

 

DOMINGO 18 DE FEBRERO

  • APERITIVO DE CORTESÌA
  • ARROZ CREMOSO DE SALICORNIA Y JUDIONES
  • NARANJA HURDANA CON BROCHETA DE IBÈRICOS Y CARAMELO DE PIMENTÒN
  • ARROZ DE CALAMAR Y VIEIRAS
  • SALMOREJO DE CEREZA
  • ARROZ AL HORNO
  • POSTRE DEL CHEF

 

PRECIO POR PERSONA 30,00€ IVA INCLUÌDO

 Los menús de arroz se servirán solo para la comida.

 

 

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